Oleum vinaceum ex pressione seminum uvae (Vitis vinifera L.) fit. Quod fortasse nescis est id plerumque...residuum vini faciendi.
Postquam vinum factum est, suco uvarum expresso et seminibus relictis, olea ex seminibus contusis extrahuntur. Mirum fortasse videatur oleum intra fructum contineri, sed re vera parva quantitas cuiusdam generis adipis in fere omni semine invenitur, etiam fructuum et olerum.
Quia ut productum secundarium vinificationis creatur, oleum uvae seminis magnis proventibus praesto est et plerumque carum est.
Ad quid oleum acinorum uvarum adhibetur? Non solum coquere eo potes, sed etiam...oleum uvae in cutem adhibeetcapilluspropter effectus suos humectantes.
Beneficia Salutis
1. Acidis Omega-6 PUFA, praesertim acidis linoleicis, dives valde.
Studia invenerunt maximam partemAcidum pingue in oleo vinaceo est acidum linoleicum(LA), genus adipis essentialis — id est, nos id per nos ipsos creare non possumus et ex cibo obtinere debemus. LA in acidum gamma-linolenicum (GLA) convertitur, postquam id digerimus, et GLA munera tutelaria in corpore agere potest.
Sunt indicia quae demonstrantGLA fortasse cholesterolum minuere potest.gradus et inflammationem in quibusdam casibus, praesertim cum in aliam moleculam nomine DGLA convertitur. Etiam periculum periculosorum coagulorum sanguinis evolvendorum propter eius...effectus in aggregationem thrombocytorum minuentes.
Una studia in ephemeride International Journal of Food Science and Nutrition edita etiam invenit, comparata cum aliis oleis vegetabilibus, ut oleo helianthi,consumptio olei vinaceimagis utilis erat ad inflammationem et resistentiam insulinicam minuendam in feminis obesis vel nimio pondere.
Unum studium in animalibus etiam invenit consumptionemOleum vinaceum adiuvit ad statum antioxidantem emendandumet descriptiones acidorum pinguium adiposorum (genera adipum in corpore sub cute recondita).
2. Bona Fons Vitaminae E
Oleum vinaceum acinorum bonam copiam vitaminae E continet, quae est antioxidans magni momenti quo plerique plus uti possent. Comparatum oleo olivae, fere duplicem copiam vitaminae E praebet.
Hoc magnum est, quia investigationes indicantBeneficia Vitaminae Eincluderecellulas protegensa damno radicalium liberorum, immunitatem sustinens, salutem oculorum, salutem cutis, necnon multas alias functiones corporis magni momenti.
3. Sine Adipe Trans et Non Hydrogenatum
Fortasse adhuc aliqua disputatio est de rationibus quae optimae sint variorum acidorum pinguium, sed nulla disputatio est de...pericula adipum transet adipes hydrogenati, quam ob rem vitandi sunt.
Adipes trans vulgo inveniuntur incibi ultra-processi, cibus rapidus, cibaria involucris condita et cibi fricti. Tam clara est evidentia ea mala esse valetudini nostrae ut etiam in quibusdam casibus nunc prohibeantur, et multi magni fabri ciborum se ab eorum usu penitus abolere promittant.
Tempus publicationis: XI Oct. MMXXIV